Cómo la comida gratuita ayuda a Jacqueline a estirar una pequeña pensión (y dar a los demás)

Jacqueline, de Brighton, pasó 31 años en Sudáfrica, donde el desperdicio de alimentos sencillamente no formaba parte de la vida cotidiana. Por eso, cuando se mudó al Reino Unido, la cantidad de comida que se tiraba a la basura fue un verdadero shock para ella.

Cuando una amiga le mencionó una aplicación que ayudaba a reducir el desperdicio de alimentos, la descargó ese mismo día. Eso fue hace tres años.

En aquel momento, sus razones eran prácticas. Viviendo con una pequeña pensión, Jacqueline necesitaba ayuda para llegar a fin de mes.

«Estoy muy agradecida por tener toda esta maravillosa comida que no podría permitirme si tuviera que comprarla.»

Lo que no esperaba era la emoción que le traería.

Cada vez que abre la aplicación, nunca sabe muy bien qué va a encontrar. Verduras frescas, postres, comidas preparadas,  algo diferente cada día. Planifica sus comidas según lo que llega, cortando y congelando todo lo que no puede usar de inmediato.

«Es como estar de vacaciones y no saber qué vas a comer ese día.»

Hasta las flores que ahora adornan su ventana, algo que nunca se habría comprado para sí misma,  le llegan en abundancia gracias a Olio y sus voluntarios.

Una pequeña cosa, quizás. Pero para Jacqueline, significa mucho.

Pero lo que realmente marca la diferencia es poder dar a los demás.

Jacqueline no solo recoge comida para sí misma, sino también para una mujer mayor a la que visita regularmente y que no puede salir a recogerla por su cuenta.

«Me encanta ver su cara cuando le doy la comida que necesita.»

Ese mismo instinto está presente en todo lo que hace Jacqueline.

El dinero que ahorra en comida va a las organizaciones benéficas que le importan. Los objetos que no necesita van a tiendas de caridad. Las plantas abandonadas en la calle las lleva a casa, las cuida y les da una segunda vida. Si encuentra algo tirado en la calle, lo pasa a alguien que pueda aprovecharlo.

«Simplemente me encanta darles una segunda vida a las cosas.»

¿Qué significa Olio para ti?

«Reciclo todo, salvo plantas y las restauro, y me encanta rescatar cosas que iban a acabar en la basura. Olio me hace sentir que estoy ayudando a salvar el planeta, no sólo para mí, sino para las generaciones futuras.»