El viaje de Ian con Olio comenzó de manera inesperada hace unos años, cuando su pareja le pidió que recogiera un par de baguettes en la esquina. Inicialmente confundido por esta inusual solicitud, descubrió que ella acababa de descargar la aplicación de Olio y una vecina estaba compartiendo algunos emparedados de su colección como voluntaria.
Pronto, mi pareja y yo nos registramos como Héroes Recolectores de Alimentos y me encontré haciendo recolecciones locales. Fue entonces cuando conocí por primera vez a Natalia, quien en ese momento trabajaba con su esposo en una granja de frutas que limitaba con nuestra casa.
Natalia se convirtió en una de las recolectoras frecuentes de Ian de los alimentos que él compartía. A través de sus conversaciones, Ian descubrió que Natalia y su esposo, junto con muchos otros trabajadores, vivían en un parque de casas rodantes, luchando por llegar a fin de mes. Ian a menudo recibía grandes cantidades de pan en sus recolecciones, así que comenzó a dar mucho del pan a Natalia, quien luego lo distribuiría entre aquellos que vivían en su comunidad. Fue una gran manera de apoyar a la comunidad local mientras se aseguraba que el pan no se desperdiciara.
Unos meses más tarde, el visado de Natalia expiró, lo que obligó a ella y a su esposo a regresar a Ucrania. A medida que la guerra se desplegaba poco después, Ian mantuvo contacto, profundamente preocupado por su seguridad…
Comenzamos a explorar la posibilidad de traerlos de vuelta al Reino Unido y cómo funcionaría eso. Personalmente, no teníamos espacio, así que hablé con mi mamá, inicialmente para ver si conocía a alguien de la iglesia que pudiera ayudarlos. Ella en realidad vive sola en una casa bastante grande, así que se ofreció a que se quedaran en la suya. Fue un proceso complicado tratar de traerlos aquí, pero al final lo logramos.
Así que en abril de 2022, Natalia y su esposo regresaron al Reino Unido para quedarse con la madre de Ian. Todavía viven allí hoy y desde entonces, Natalia ha comenzado a trabajar a tiempo parcial como asistente de enseñanza y a asistir a la universidad para realizar exámenes y continuar su educación.
Realmente es asombroso, que inicialmente un pan de molde nos llevara a ayudarles de manera considerable. Y un gran agradecimiento a Olio, de lo contrario no los habríamos conocido y nunca habríamos podido ayudarles.
¿Qué es lo que más te gusta de usar Olio?
Para mí, es evitar el desperdicio de alimentos. Es simplemente inaceptable que los alimentos acaben en la basura mientras tantas personas están luchando en este país, así que evitarlo ha sido la mayor ventaja.